Les Protéïnes

Qu’est-ce que c’est ?

(à venir)

A quoi elle nous sert ?

(à venir)

Quels en sont nos besoins ?

(à venir).
A voir : le guide des apports nutritionnels.

Les effets en cas d’insuffisance dans le corps :

(à venir)

Les effets en cas d’excès dans le corps :

(à venir)

Les aliments qui en contiennent le plus : (pour 100 g d'aliment)

• Gélatine : 86,90 g
• Levure alimentaire : 48,00 g
• Viande de pigeon (rôtie) : 37,00 g
• Lait écrémé : 35,70 g
• Mijoté de veau : 34,90 g
• Parmesan : 34,40 g
• Chevreuil (rôti) : 32,60 g
• Viande de faisan (rôtie) : 32,50 g
• Gésier de canard confit : 32,40 g
• Boeuf (braisé) : 32,10 g
• Lait demi-écrémé : 31,80 g
• Ris de veau : 31,60 g
• Escalope de veau : 31,00 g
• Confit de canard : 30,70 g
• Emmental allégé : 30,60 g
• Viande de poule (bouillie) : 30,40 g
• Thon germon ou blanc à l'huile de soja (égoutté) : 30,40 g
• Thon germon ou blanc à l'huile d'olive (égoutté) : 30,10 g
• Boeuf bourguignon (viande seule) : 30,00 g

Et pour en savoir plus, voici une liste de quelques sites :

• www.avenir.net