Les Amidons

Qu’est-ce que c’est ?

(à venir)

A quoi elle nous sert ?

(à venir)

Quels en sont nos besoins ?

(à venir).
A voir : le guide des apports nutritionnels.

Les effets en cas d’insuffisance dans le corps :

(à venir)

Les effets en cas d’excès dans le corps :

(à venir)

Les aliments qui en contiennent le plus : (pour 100 g d'aliment)

• Riz blanc à l'étuvé (sec) : 78,10 g
• Riz soufflé nature riche en vitamines et minéraux : 78,00 g
• Riz blanc (sec) : 78,00 g
• Pétales de maïs natures riches en vitamines et minéraux : 74,20 g
• Grains de blé dur entiers (sec) : 70,30 g
• Gressins : 69,00 g
• Biscotte pauvre en sel : 68,60 g
• Chapelure : 68,00 g
• Biscotte classique : 66,70 g
• Pain grillé au froment : 66,20 g
• Flocons déshydratés au lait : 65,00 g
• Tartine craquante et grillée : 64,70 g
• Couscous (graine sèche) : 64,70 g
• Crackers, Biscuit nature : 64,40 g
• Crackers, Biscuit allégé en MG : 64,20 g
• Biscotte multicéréale : 64,00 g
• Pain grillé multicéréale : 63,00 g
• Croûtons : 62,50 g
• Céréales 'petit déjeuner' nature et riches en vitamines et minéraux : 59,50 g

Et pour en savoir plus, voici une liste de quelques sites :

• www.avenir.net