CERTAINES DONNÉES PRÉSENTES SUR LES SITES :

(www.roles-des-constituants-alimentaires.fr) et (www.guide-des-apports-nutritionnels.fr)
proviennent :

La base de données des constituants alimentaires :

Agence Française de sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA)
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2008
site : www.afssa.fr/TableCIQUAL/