Quels rôles ont les constituants alimentaires ?

Le guide nutritionnel, une application pour mieux équilibrer nos repas et préserver notre santé.

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L'Oméga 6


Qu’est-ce que c’est ?

Les omégas 6 sont des acides gras poly-insaturés non essentiels.


A quoi il nous sert ?

  • Constituants du système nerveux et du cerveau,
  • formation et équilibre des parois cellulaires,
  • protection cardio-vasculaire en réduisant le taux de mauvais cholestérol, Permettent de lutter contre les caillots sanguins,
  • participent à la production de certaines cellules immunitaires,
  • amélioration de la cicatrisation,
  • atténuation des réactions allergiques et inflammatoires.


Quels en sont nos besoins ?

L’alimentation normale en apporte suffisamment et même trop. A consommer de manière équilibré avec les omégas 3.


Les effets en cas d’insuffisance dans le corps :

(a venir)


Les effets en cas d’excès dans le corps :

Baisse du système immunitaire et de la protection cardio-vasculaire.


Les aliments qui en contiennent le plus : (pour 100 g d'aliment)

  • Huile d'olive vierge : 77,20 g
  • Huile de colza : 58,90 g
  • Noix de macadamia : 58,90 g
  • Huile végétale : 57,60 g
  • Graisse d'oie : 57,10 g
  • Graisse de canard : 49,30 g
  • Noisette : 45,90 g
  • Huile d'arachide : 45,20 g
  • Mélange d'huiles : 42,40 g
  • Huile de foie de morue : 40,80 g

 


 

Et pour en savoir plus, voici une liste de quelques sites :

  • www.avenir.net